IBATECH 2008 PASTA FUARI

17-20 Nisan 2008 tarihlerinde İstanbul Expo Center'de "IBATECH Ekmek,Pasta ve Teknolojileri Fuarı" vardı.Bu fuarı Ocak ayında duymuş, mutlaka gitmeliyim demiştim ama heyhat balık hafızam sayesinde unutmuşum.
Pazar günü blog manşete girip, bu fuarla ilgili blogcu arkadaşların başlıklarını görünce "olamaz, bugün fuarın son günü" dedim.
Allah'tan eşim Yenibosna tarafına gidiyordu, fırsatı kaçırmadan hemen organize olduk.Sağ olsun kızımla beni fuar alanına Yeşilköy'e bıraktı. 

Fuarı gezdik, çok güzel saatler geçirdik.Dönüşte metro ile kendimiz döndük.
Aklınızda bulunsun Metronun hava alanı hattının fuar merkezi ve İstanbul Gösteri Merkezi'nin (eski Mydonose Showland) tam önünde bir durağı mevcut.

Fuardan bahsedecek olursak, davetiyeniz varsa ücretsiz kayıt yaptırarak girebiliyorsunuz.
Davetiyeniz yoksa kişi başı 10 Ytl ödemek gerekiyor.
Bildiğim kadarıyla bu fiyat fuardan fuara değişiyor.
Fuarın bir konusu da ekmek makinaları, fakat sanayi tipi ekmek makinaları hiç ilgimizi çekmediği için o standları fazla dolaşmadık.
Pasta ile ilgili neredeyse bütün standları dolaştık.
"Fo" standını çok beğendik, öyle bir organizasyon vardı ki, spot ışıklar, müzik, pasta ustalarının şovu, standın çevresinde pasta ustaları, gözünüzün önünde çeşit çeşit pastalar yapıyorlar.
Şeker hamuru ve marzipandan model yapanlar da vardı.
Birde dekor şekerinden çok güzel çalışmalar yapılmıştı.

Karayip korsanı "Jack Sparrow"

Kırmızı başlıklı kız.

Taş devri.

Marzipan hamurundan Kız kulesi.

Yukarıda ve aşağıda ki resimde gördüğünüz pastaları "Fo" standında ki ustalar gözümüzün önünde yaptılar.
Üstte ki pasta, pasta jeli ile hazırlandı.
Alttaki pasta ise sadece krem şanti ve krem şanti torbasının ucunda ki duylar ile ortaya çıktı.
Bu yöntemle, şeker hamurundan, sert kaplamalardan hoşlanmayanlar için çok güzel pastalar ortaya çıkarıyorlar.
Bu iki pastanın yapım aşamasının tek tek resimlerini çektim.
İzleyeceğiniz videoda mevcuttur.

Model ve figür çalışması.

Görmüş olduğunuz Sultanahmet Camisinin ve Boğaz Köprüsünün maketi "dekor şekeri" ile hazırlanmış.

Elbette resimlerin hepsi bu kadar değil,çeşit çeşit pasta görmeye nefsiniz dayanabilecekse : ) 50 Cent'in Candy Shop şarkısı eşliğinde hazırladığım videoyu izleyebilirsiniz.

Dailymotion;

IBATECH Pasta Fuarı 2008
Yükleyen muhteremlegeziye

You Tube;


"Afiyetle kalın,ağzınızın tadı bozulmasın"

GÜLHANE'DE LALE ZAMANI 2. BÖLÜM

İSTANBUL'DA LALE ZAMANI; GÜLHANE PARKI 2. BÖLÜM
Belediye eskiden balık akvaryumlarının olduğu binanın önünü bu yıl da lale satış noktası yapmış.
Bence güzel bir pazarlama yöntemi, parkı dolaşıp, lalelere hayran oluyorsunuz, evde de bu güzelliği yaşamalıyım diye düşünüp, bir kaç saksı da satış noktalarından alıyorsunuz.
Emirgan'da da lale satış noktası mevcut.

Yazımızın 2. bölümünde yine az laf, bol resim var.

2-3 yıldır faytonlar Gülhane Parkı-Sultanahmet civarında tur yapabiliyorlar.




















Bunca lalenin içinde birde sümbül bulunsun diyerek bu resmi ekliyorum.
Bu sümbüller Sarayburnu tarafında ki kapının yanına dikilmişti.
Hepsi böyle top top açmıştı ve çoğunun sapları ağırlıklarını taşıyamayıp yere düşmüştü.


2008 yılı Gülhane'de lale resimlerimiz bu kadar.
55 adet resim ve Yedi Karanfil'in Böyle olur mu? müziği eşliğinde hazırladığım videoyu izleyebilirsiniz.
Dailymotion;

Gülhane Parkı'nda Lale Zamanı 2008
Yükleyen muhteremlegeziye

You Tube;

Görüşmek üzere......

GÜLHANE'DE LALE ZAMANI

İSTANBUL'DA LALE ZAMANI ; GÜLHANE PARKI
İstanbul'da ki lale festivali sebebiyle her yer lalelerle bezendi.
Sultanahmet bölümünden sonra bugünde 2008 yılının Gülhane resimlerini görebilirsiniz.
Açıkçası ben Gülhane Parkı'nı bu yıl daha çok beğendim.
Geçen yıldan daha fazla sayıda lale var ve hepsi hem model olarak, hemde renk olarak büyük bir uyum içinde.















Saat bile bu sene daha bir güzel olmuş.
Saatin çiçekleri için çok güzel renkleri olan çiçekleri tercih etmişler.
Saatin akrep ve yelkovanı daha düzelmemiş ama saat doğruyu gösteriyor.
Pazar günü Çamlıca'ya gittim,orada ki saatin rengini oluşturan beyaz sümbüller solmuş kahverengiye dönmüştü,akrep ve yelkovanı süperdi ama saat doğruyu göstermiyordu.








Bu kedi gamsız-tasasız bir şekilde çevresinde ki kalabalığa aldırmadan güneşlenip,kestiriyordu.








Üstte ki lale ailesini kızımla çok sevdik,sanki anne-baba ve çocuktan oluşan çekirdek aile gibiydiler.


Bu sene lalelerle papatyaları bir arada görmek beni çok sevindirdi.
İlk defa geçen yıl Sarıyer'de Kalender taraflarında papatyalar içinde lale görmüştüm.
Lale ve papatya görüntüsü çok güzel oluyor.Bu yıl pek çok yerde bu muhteşem ikili bir aradaydı.



Bu çiçeğin adı "Üzüm Sümbülü-Muskari" tomurcuk haliyle duta benzeyen açınca küçük küçük çan çiçeklerine dönüşen soğanlı bir çiçek.






Bu da Nergis çiçeğinin değişik bir çeşidi,genelde tek ve büyük çiçek tek sapta olur ama bu resimde gördükleriniz tek sapta küçük çoklu çiçek olarak çıkmışlar.
Altta ki resim bu Nergislerden oluşan bölümü gösteriyor,sanki Nergis nehri yukarıdan aşağıya akıyormuş gibi duruyor.




Bugünlük bu kadar,Gülhane resimlerimiz 2. bölümde devam edecek ve bir video ile bütün resimleri müzik eşliğinde seyredebileceksiniz.

Görüşmek üzere......